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熏鸡腿的做法
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用料:
鸡腿
糖
盐
酱油
葱姜
料酒
五香粉
黑胡椒粉
做法:
1.
鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟
2.
热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。
3把煎好的鸡腿放入高压锅中,放上辅料及少量的水,压15分钟。【这步我没拍图】
3.
炒锅铺上锡纸,锡纸上放2大勺糖
4.
锅中加屉把鸡腿码好,盖上盖子。哈哈,鸡腿看着黑乎乎的其实是沾的黑胡椒和五香粉
5.
中火烧至冒烟,时间长短可根据自己喜欢的颜色,如果喜欢深一点的熏的时间就长一些