腊肉炒四季豆的做法

做法：

• 1. 四季豆洗净掰成段，腊肉切薄片。
• 2. 锅内热油先放一半的蒜米，然后爆炒腊肉。
• 3. 腊肉的香味出来后加入干辣椒和剩余的蒜米爆香。
• 4. 倒入四季豆翻炒。
• 5. 倒入少许酱油。
• 6. 加入少许的盐翻炒。
• 7. 加少许水，因为锅很干容易焦。
• 8. 待四季豆熟时加入少许鸡精出锅即可。