花卷的做法

做法：

• 1. 面粉中倒入用温水化开的酵母水
• 2. 活成面团，夏天一个小时，冬天要两个小时以上
• 3. 把醒好的面擀成饼
• 4. 把麻将和腐乳调匀，涂抹在面饼上
• 5. 把抹好的面饼卷起
• 6. 卷好的面均匀切成小面块
• 7. 那起两个对折，接口在下面。成花卷状