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深情“椒”待:1、建议像我一样用小奶锅来炸,比较省油哈,炸过的油不要倒掉,可以留着再用哈~2、炸到稍一变色就要捞出,如果在油锅里就是金黄色,那捞出来就过了~3、炸蘑菇要全程小火呢4、蘸料你可以根据自己喜欢来,番茄酱、椒盐什么的当然是不会错,不过如果你和我一样有冒险精神,不妨试试芥末哈,那叫一个通透~~哇,超爽~~谁试谁知道~