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酱香杭椒双菇的做法
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用料:
香菇
20朵
姬菇
100克
猪肉
100克
杭椒
6个
大葱
1段
姜
6片
蒜
3瓣
油
1茶匙
盐
半茶匙
胡椒
半茶匙
郫县豆瓣
1勺
做法:
1.
香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。
2.
锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。
3.
猪肉加酱油焖煮5分钟,加入姜、蒜。
4.
倒入香菇,加点水焖煮2分钟。
5.
倒入姬菇和杭椒,翻炒均匀。
6.
加入大葱炒匀,放入一勺郫县豆瓣,炒匀、调味即可。