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  • 用料:

  • 糯米
  • 熟黄豆粉
  • 红糖
  • 食用油

小贴士:

糯米一定要泡发后再蒸熟。用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。

做法:

  • 1. 准备的食材。
  • 2. 蒸好的糯米饭。
  • 3. 蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。
  • 4. 合匀后做成饼状。
  • 5. 熟的黄豆粉和红糖浆。
  • 6. 锅里少许油,下糍粑饼煎至金黄。
  • 7. 撒熟黄豆粉并且淋上红糖浆。