豌豆烧鲥虾的做法

做法：

• 1. 鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。
• 2. 锅里油热，放下豌豆煸炒一下。
• 3. 放适量清水，煮至豌豆8分熟。
• 4. 放下鲥虾，姜，料酒。
• 5. 煮至鲥虾转色，放盐，葱花。
• 6. 放些鸡精，胡椒粉即可。