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韭菜心炒鱿鱼的做法
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用料:
鱿鱼
480g
韭菜心
110g
盐
生抽
料酒
鸡精
洋葱
150g
做法:
1.
洋葱洗净切成丁,韭菜心洗净切1.5公分的段备用。
2.
鱿鱼处理好洗净切丝备用。
3.
热油锅,下洋葱煸出香味。
4.
把鱿鱼放进去一起炒煸炒,加少许的料酒,生抽一起煸炒。至鱿鱼熟时。
5.
把切好的韭菜心放入一起在炒一会,至韭菜心熟,放盐炒均。
6.
加鸡精即可出锅。