用料：
- 中粉 200克
- 奶粉 10克
- 糖 10克
- 干酵母 2克
- 温水 适量
- 椰丝奶黄馅 （做法见小贴士）
小贴士：
奶黄包馅料：
1.黄油30克，椰丝50克，糖30克，蛋黄1个，低粉10克。
做法：黄油软化加糖加蛋黄拌匀。加椰丝、低粉拌匀。拌匀后放进保险袋冰箱冷藏即可。
做法：
- 1. 将材料中所有东西混匀，揉面匀。
面团放在温暖处发酵1小时。至面团大1.5-2倍大。 - 2. 取出，排气，分别静置15分钟，将面团分成等量小剂子
- 3. 把小面团擀成圆片，包入馅料。
- 4. 收口，滚圆。
- 5. 放入蒸格，醒发15分钟。
- 6. 冷水起锅，中火20分钟，关火，焖3分钟后揭盖。
- 7. 待凉后，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏，吃时，再回蒸一下即可