抹茶蜜枣吐司的做法

做法：

• 1. 中种材料混合揉成面团后盖盖现在是冬天我直接放在室内醒了2天。（醒至3倍大就可以了，因为没时间做这款余下工作，就一直放着呵呵）。
• 2. 准备主面团材料。
• 3. 后油法将中种面团撕成小片然后加入主面团材料揉至扩展阶段。
• 4. 再揉至完成阶段。
• 5. 醒至2.5倍大。
• 6. 排气分割成4个面团松弛20分钟。
• 7. 蜜枣（我用的是即食阿胶蜜枣）切成小块。
• 8. 取个面团擀开。
• 9. 折三折。
• 10. 然后反面转90度，再擀长，均匀的放上蜜枣。
• 11. 从一头卷起来。
• 12. 放在吐司盒中。
• 13. 放到温暖处醒至八分满。
• 14. 最后进预热过的烤箱中175度25分钟。