用料:
- 高筋面粉
- 燕麦
- 鸡蛋
- 酵母
- 黄油
- 黑芝麻
- 盐
做法:
- 1. 燕麦用开水泡半个小时。
- 2. 面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母。
- 3. 揉成面团。
- 4. 加入黄油揉。
- 5. 揉出面膜。
- 6. 揉到最后面变的很光滑,不粘手就可以了放在温暖处发酵。
- 7. 面发酵到两倍大。
- 8. 面板上放油,把面放在面板上分成小块揉成小面团。
- 9. 然后用擀面杖擀成长薄片。
- 10. 卷成卷就可了。
- 11. 烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟。
- 12. 烤箱底部放入开水。
- 13. 把面放进去发酵40分钟。
- 14. 拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。烤多少分钟自己看吧,我的面包有点烤过头了。