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  • 用料:

  • 高筋面粉
  • 燕麦
  • 鸡蛋
  • 酵母
  • 黄油
  • 黑芝麻

做法:

  • 1. 燕麦用开水泡半个小时。
  • 2. 面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母。
  • 3. 揉成面团。
  • 4. 加入黄油揉。
  • 5. 揉出面膜。
  • 6. 揉到最后面变的很光滑,不粘手就可以了放在温暖处发酵。
  • 7. 面发酵到两倍大。
  • 8. 面板上放油,把面放在面板上分成小块揉成小面团。
  • 9. 然后用擀面杖擀成长薄片。
  • 10. 卷成卷就可了。
  • 11. 烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟。
  • 12. 烤箱底部放入开水。
  • 13. 把面放进去发酵40分钟。
  • 14. 拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。烤多少分钟自己看吧,我的面包有点烤过头了。