清蒸手工丸子的做法

做法：

• 1. 猪肉去皮剁碎。
• 2. 干冬菇泡发剁碎。
• 3. 加入盐，五香粉，淀粉，油，生抽，糖搅拌均匀。
• 4. 用小碗装点油，双手抹上油，捏一块肉团，右手把肉团打在左手掌上，来回数次，打到结实为止。
• 5. 在碟子抹上油，把打好的丸子放碟子里。
• 6. 烧开水。隔水蒸20分钟。香香丸子就好啦。
• 7. 好吃的丸子好啦。