黑芝麻花生卷的做法

• 1.准备好材料：称好中粉和酵母，用料理机打了黑芝麻粉。

• 2.中粉和黑芝麻粉拌匀，酵母入少量温水化开。

• 3.化开的酵母水倒入拌好的粉里，再酌情加水揉成面团。

• 4.面团放在温暖湿润处，发至两倍大。

• 5.取出轻压排气。

• 6.红衣花生仁和糖一起入料理机。

• 7.打成花生糖粉。

• 8.面团用擀面杖擀开成薄片。

• 9.均匀的撒上花生糖粉，轻按。

• 10.用手轻推卷起面片。

• 11.切成小段。

• 12.蒸架上抹油，摆上切好的黑芝麻花生卷，再醒约半小时。

• 13.冷水入锅，上汽后转中小火再蒸约二十分钟关火，焖五分钟左右再开锅。