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姜葱炒海钉螺的做法

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  • 用料:

  • 海钉螺  500克
  • 姜葱
  • 蒜头
  • 油盐
  • 生抽
  • 料酒

做法:

  • 1. 材料:海钉螺,姜,葱,蒜头。
  • 2. 海钉螺彻底的淘洗干净,
  • 3. 姜拍碎,蒜头拍碎,葱切段。
  • 4. 热油锅放姜葱蒜头爆香。
    喜欢辣的加点辣椒。
  • 5. 加入海钉螺翻炒。
  • 6. 翻炒片刻放生抽,糖,1勺料酒,加适量水翻炒匀。
  • 7. 盖上锅盖煮至收汁。钉螺携带最多细菌,故一定要盖盖煮熟透。
  • 8. 起锅前撒上葱段。
  • 9. 可惜不是辣的家人不吃辣。但姜葱炒的也很美味。