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姜葱炒海钉螺的做法
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用料:
海钉螺
500克
姜葱
蒜头
油盐
生抽
糖
料酒
做法:
1.
材料:海钉螺,姜,葱,蒜头。
2.
海钉螺彻底的淘洗干净,
3.
姜拍碎,蒜头拍碎,葱切段。
4.
热油锅放姜葱蒜头爆香。
喜欢辣的加点辣椒。
5.
加入海钉螺翻炒。
6.
翻炒片刻放生抽,糖,1勺料酒,加适量水翻炒匀。
7.
盖上锅盖煮至收汁。钉螺携带最多细菌,故一定要盖盖煮熟透。
8.
起锅前撒上葱段。
9.
可惜不是辣的家人不吃辣。但姜葱炒的也很美味。