红烧肉的做法

• 1.准备的配料：葱、姜、花椒、八角。

• 2.锅内放油，然后放入1小勺白糖，熬糖色。

• 3.倒入五花肉，迅速翻炒，上糖色。

• 4.放入少量酱油、葱段、花椒、八角、姜片，翻炒。

• 5.倒入没过五花肉的热水，小火慢慢的熬。

• 6.小火慢炖，大概20分钟左右，就炖城这个样子了，很诱人的。放入盐、味精调味，来回翻，注意不要煎锅了哦。

• 7.大功告成，装盘出锅了。