奶香馒头的做法

• 1.牛奶加热至30度左右，加入酵母静置10分钟。

• 2.面粉、盐、玉米油混合均匀，倒入酵母牛奶液，用筷子搅拌成絮状。

• 3.揉成光滑面团至温软处发酵至2倍大。

• 4.将发酵好的面揉成光滑面团，盖湿布醒发15分钟。

• 5.将醒发好的面团搓成长条。

• 6.将长条切成大小一样的剂子。

• 7.将剂子放入刷油的蒸屉醒发20分钟。

• 8.冷水大火蒸15分钟关火，焖5分钟再开锅即可装盘。