打印
海米酸菜蒸蛋羹的做法
www.xiangha.com/caipu/5471982.html
用料:
鸡蛋
2个
酸菜
适量
海米
4个
盐
半茶匙
生抽
适量
香油
适量
香菜
适量
花生油
适量
做法:
1.
酸菜,海米(提前泡好),香菜切末。
2.
煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油,磕入鸡蛋。
3.
加盐(1/4茶匙)搅拌几下。
4.
每个鸡蛋加入100ml温水,边加边搅拌,直到无泡沫为止。
5.
分别加入海米和酸菜。
6.
煮蛋器底座加入90ml清水。
7.
蒸盒放入蒸格,盖盖,通电,直到自动断电。
8.
蒸好后,用勺子划一下,淋生抽和香油,撒香菜末。