洋芋金梨的做法

• 1.土豆洗净去皮切片蒸熟，压成泥状。

• 2.加入黄油，盐拌入薯泥中

• 3.把手洗干净后，用手做出梨的造型

• 4.做成梨形后沾取蛋液

• 5.沾满蛋液后裹上面包糠

• 6.锅中放油烧至五成热后将做好的梨放入小漏勺中底部过油

• 7.一手拿漏勺另一只手取一个勺子，从锅中取热油淋在梨上，重复三四次即可

• 8.牙签对折后插入菠菜根中

• 9.做成梨梗的样子，力度要轻

• 10.插在炸好的梨顶部，当做梨梗，摆盘即可