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PS:油我用的是黄油 奶油 色拉油,因为黄油可以让奶糕香很多,奶油我也不知道,色拉油因为,黄油和奶油太贵少放点,放点色拉油冲冲场面,味道一样的啦~~ 记住鸡蛋和黄油等都要室温,因为黄油要室温软化后才可以打发,而鸡蛋主要是蛋黄要放在黄油里面,如果是冰的,黄油就冻着了~~没办法搅匀。如果期间黄油冻住不能搅拌可以选择隔水搅拌均匀。 喜欢吃甜的亲,可以选择多放点糖。