用料：
- 啤酒
- 苹果
- 面粉
- 紫薯
- 泡打粉
- 黑芝麻
小贴士：
炸苹果是要中小火，苹果浮起来后翻过去炸，做啤酒酱是勾芡要薄一点，否则酱会很粘稠
做法：
- 1. 苹果紫薯洗干净
- 2. 把苹果和紫薯去皮
- 3. 苹果切成1厘米的圆片，去掉中间的籽放盐水浸泡3分钟
- 4. 用面粉，50克水，50克啤酒，和1克泡打粉搅拌均匀
- 5. 苹果裹上面粉放油锅炸透
- 6. 紫薯切丁放微波炉转熟，黑芝麻炒熟，苹果冷透
- 7. 另起锅，放80克啤酒50克水，20克白糖烧开后勾芡起锅
- 8. 苹果摆盘，紫薯丁放两边，撒上黑芝麻
- 9. 淋上啤酒酱即可