胭脂藕的做法

• 1.莲藕一段，辣椒适量

• 2.子姜适量

• 3.红苋菜适量

• 4.切莲藕0.4cm的厚度

• 5.放在微沸的水里稍焯，捞起用凉白开水泡着

• 6.子姜用盐腌1小时后用凉白开水冲去盐份，待用

• 7.红苋菜用水煮出红色，放入苹果醋和糖调成腌汁

• 8.焯过的莲藕放在红苋菜糖醋汁里腌，切点辣椒片泡在里面，子姜用糖和苹果醋腌，等到莲藕上色到你喜欢的程度就可食用，一般要3-4小时

• 9.美丽大动你的胃啊！