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蜂蜜蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
80克
鸡蛋
2个
蜂蜜
40克
白糖
40克
玉米油
30毫升
做法:
1.
鸡蛋、蜂蜜、白糖混合放入容器中。
2.
将1中的容器放到盛有热水(约40度)的盆中,打蛋器打发。
3.
打发至蛋液在打蛋器上能挂住2厘米不掉下为止。
4.
分两次筛入面粉,用橡皮刮刀由下往上拌匀。
5.
加入玉米油,用4中同样的方法拌匀。
6.
将拌好的面糊倒入模具中。
7.
入烤箱,180度、15分钟。