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  • 用料:

  • 低筋面粉  80克
  • 鸡蛋  2个
  • 蜂蜜  40克
  • 白糖  40克
  • 玉米油  30毫升

做法:

  • 1. 鸡蛋、蜂蜜、白糖混合放入容器中。
  • 2. 将1中的容器放到盛有热水(约40度)的盆中,打蛋器打发。
  • 3. 打发至蛋液在打蛋器上能挂住2厘米不掉下为止。
  • 4. 分两次筛入面粉,用橡皮刮刀由下往上拌匀。
  • 5. 加入玉米油,用4中同样的方法拌匀。
  • 6. 将拌好的面糊倒入模具中。
  • 7. 入烤箱,180度、15分钟。