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芝麻包的做法
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用料:
面粉
500
鸡蛋
一个
火腿
马苏里拉
胡萝卜汁
300
植物油
30
发酵粉
7克
糖
20克
盐
15克
白芝麻
少许
番茄酱
百里香
小贴士:
如果胡萝卜是冰箱拿出来的话,要在温室里放一个小时。
做法:
1.
用榨汁机榨300ml的胡萝卜汁。
2.
胡萝卜汁一分为二分别加入糖和盐搅匀待用。
3.
面粉和发酵法混合,中间拔凹倒入2和植物油混合。
4.
揉成光滑的面团密封放在无风的地方发酵至两倍大。
5.
发酵好的面团分成需要的大小等份,搓成小圆松弛15分钟。
6.
小面团捏成大饼状放上馅料。
7.
收好接口处,整成扁圆形再次发酵30分钟。
8.
刷上蛋液和撒上芝麻,烤箱预热180度20分钟左右,表面上色了就可以了。
9.
DIY健康美食。