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黑米面馒头的做法
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用料:
面粉
黑米
酵母
做法:
1.
由于没有黑米面,只能自己动手做了,提前一晚上泡的黑米。
2.
第二天早上。
3.
把黑米捞出来。
4.
放入榨汁机里,做成米粉,如果颗粒太粗,就加点泡黑米的水,做成迷糊。
5.
做成的黑米米糊。
6.
加酵母水和面,醒大约3个小时。
7.
面发的有差不多两倍大了。
8.
切成几块,开始做馒头。
9.
做了一大锅馒头。
10.
蒸锅蒸约20分钟,关火后闷两分钟,胖胖的馒头出锅咯。
11.
还蒸了两个糖三角,吼吼。