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  • 用料:

  • 洋葱
  • 葫萝卜
  • 植物油
  • 料酒
  • 蚝油
  • 淀粉

做法:

  • 1. 洋葱、葫萝卜切丝备用。
  • 2. 肉切丝。
  • 3. 将肉丝用淀粉抓匀。
  • 4. 锅加底油肉丝滑油捞出备用。
  • 5. 葱姜花椒粉爆锅。
  • 6. 下入葫萝卜丝,加糖烹料酒。
  • 7. 下入滑好的肉丝。
  • 8. 洋葱丝下锅快速翻炒断生。
  • 9. 加盐、蚝油调味即可出锅。