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汤茬子的做法
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用料:
韭菜
猪肉
胡萝卜
茬子
生抽
盐
花椒大料粉
味精
蒜末
做法:
1.
所有材料洗干净。
2.
茬子用水泡一会儿。
3.
韭菜切段,猪肉和胡萝卜切丝。
4.
锅里不用放油,直接把猪肉放进去煸炒。
5.
炒变色后放入生抽和花椒大料粉翻炒,加适量的清水烧开。
6.
放入茬子和胡萝卜丝煮开。
7.
等茬子煮软之后放入韭菜,最后放点盐和味精即可。