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香煎馒头片的做法

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  • 用料:

  • 中等馒头
  • 鸡蛋
  • 瘦肉
  • 生菜
  • 料酒
  • 酱油

小贴士:

1、馒头切片的时候切薄点比较好。
2、肉要切片哦!

做法:

  • 1. 肉切条,放容器中,加适量料酒酱油腌制。
  • 2. 馒头切片,鸡蛋打入碗中,加适量盐,搅成均匀的蛋液。
  • 3. 平底锅内放适量油,将馒头片沾满蛋液,油热后放入馒头片。
  • 4. 小火煎至两面金黄,取出。
  • 5. 锅内放适量油,放入肉丝,翻炒,加入葱花,炒熟后盛出。
  • 6. 将馒头片上放上一片生菜叶,铺上肉丝,再放一片馒头片,就可以享用了~~