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腊味酱萝卜的做法

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  • 用料:

  • 熏腊肉切
  • 黑酱萝卜  200克
  • 蒜苗  250克
  • 红朝天椒

做法:

  • 1. 黑酱萝卜200克(市售),蒜苗250克切小丁,红朝天椒三个切小圈,湖南熏腊肉切小丁。
  • 2. 油锅倒少量油烧热,下入腊肉丁稍炒。
  • 3. 然后下入红朝天椒稍炒。
  • 4. 下入蒜苗丁,加一勺半盐,翻炒。
  • 5. 炒至蒜苗有点出水的时候,下入酱萝卜,翻炒;起锅时加少量鸡精即可起锅了,这个色泽可是真诱人啊!