冬瓜茶的做法

• 1.全部原料；冬瓜、红糖、冰糖。

• 2.冬瓜洗净切成小块（冬瓜皮和冬瓜瓤冬瓜子一起切碎）

• 3.切好的冬瓜撒上红糖腌渍20分钟。

• 4.腌渍好的冬瓜放入煮锅中，冬瓜汁经过腌渍已经出来好多。

• 5.大火烧开，加入冰糖，转小火炖煮。（千万不要加水哦，冬瓜自身能出好多汤汁）

• 6.煮至冬瓜全部变得透明，汤汁稍浓稠，并且冬瓜成咖啡色就可以了。

• 7.用筛网过滤出冬瓜汤汁。

• 8.过滤过的浓缩汁放入沸水煮过的干净瓶中。

• 9.盖紧盖子，自然冷却后放入冰箱冷藏。喝的时候加冰水或冰块，调成适合自己口味即可。