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炒米粉的做法
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用料:
米粉干
200克
鸡肉
100克
植物油一勺
耗油一勺
盐
花椒
香葱
3根
黄瓜
1根
生抽
一勺
小贴士:
米粉可以做成汤粉、炒粉和凉拌粉。可以配多种蔬菜和海鲜。
做法:
1.
原料和配料图。
2.
将米粉放入沸水中煮3至5分钟、并不时地加以搅拌。
3.
用冷水冲洗米粉。然后控水。
4.
切葱花、黄瓜切丝、鸡肉切丝。
5.
炒锅内放植物油烧热、然后炒花椒。
6.
再炒葱花和鸡肉丝、炒好了鸡肉再放米粉炒。加入盐和生抽。
7.
最后放黄瓜丝快炒出锅。