打印
拔丝苹果的做法
www.xiangha.com/caipu/5595358.html
用料:
苹果一个
糯米粉
白糖
做法:
1.
材料:糯米粉
2.
材料:苹果、白糖。
3.
苹果去皮,洗干净。
4.
苹果去蒂、去芯切成块。
5.
切成小块状装在盒子里。
6.
放适量盐,加清水,把苹果泡在盐水里以防氧化。
7.
糯米粉中加适量水,调成糊状。
8.
将苹果放入面糊中裹均匀。
9.
油锅烧热,放入苹果丁小火炸。
10.
翻动苹果丁以免粘锅。
11.
待苹果丁逐渐炸成金黄色即可出锅。
12.
锅中放少许油,放入白糖。
13.
小火,慢慢翻炒白糖,白糖化至糖浆。
14.
放入苹果丁裹上糖浆。