用料：
- 剩米饭 一大碗
- 猪肉 适量
- 香菇 两朵
- 胡萝卜 一段
- 虾仁 数个
- 生菜叶 适量
- 葱 适量
- 油盐
- 料酒
- 味极鲜酱油
小贴士：
炒饭的一个重要角色是鸡蛋，建议大家一定要放，这次我给忘了~~
做法：
- 1. 猪肉切末，放碗里，加适量酱油料酒腌10分钟，其他各种材料都切成末。
- 2. 锅内放适量油，先将肉末炒至变色，盛出。
- 3. 锅内放油，放胡萝卜末，炒一下，加香菇末，炒熟，盛出
- 4. 锅内放适量油，放葱花，炒香，加米饭翻炒，炒散。
- 5. 米饭炒散后，放肉末香菇胡萝卜末。
- 6. 加虾仁末和生菜末（切的生菜叶梗），放适量盐，翻炒均匀即可。