香蕉冰激凌的做法

做法：

• 1. 牛奶2袋（几个人吃就放几袋牛奶）。
• 2. 将牛奶放入豆浆机。
• 3. 香蕉切成小块，也放入豆浆机，同时放入淀粉。（有几袋牛奶，就放几个香蕉。）
• 4. 选择果汁键搅拌。
• 5. 搅拌好的牛奶、香蕉混合液。如果有淀粉块，就自己拿筷子再搅拌一下。
• 6. 将混合液倒入锅中备用。
• 7. 鸡蛋4个。（一袋牛奶配2个鸡蛋。）
• 8. 将蛋黄取出，蛋清不要。
• 9. 将鸡蛋黄快速搅拌5分钟。（没有打蛋器的同学，用一把筷子打鸡蛋，效果是一样滴！）
• 10. 打好的蛋黄液。
• 11. 锅中放白糖，根据自己喜好添加。
• 12. 小火将混合液烧到起小泡，然后用最低的火，一手快速搅拌，一手一点一点的把蛋黄液倒进去，一定要慢！切记！一次只能倒一点点。鸡蛋液倒完后，放入奶油，可根据自己喜好添加。
• 13. 锅中再次起小泡，关火。
• 14. 倒入碗中晾凉。
• 15. 晾凉后盖上保鲜膜、或盖子。放入冰箱冷冻室。
• 16. 每隔2-3个小时拿出来搅拌一次，一般来说拿出来搅拌两次后，就不用再搅拌了。
• 17. 奥利奥饼干，去掉里面的奶油，只要外面的硬饼干，装入保鲜袋。
• 18. 用擀面杖压碎。
• 19. 盛一大勺冰激凌在碗里，然后撒上一些饼干碎，就可以吃咯！