用料：
- 海虾
- 丝瓜
- 玉米粒
- 毛豆
- 油
- 盐
- 料酒
- 葱
- 姜
- 蒜
- 淀粉
- 鸡精
- 鲜抽
- 胡椒粉
- 辣椒
小贴士：
1.此菜稍微有些辣，夏天吃比较开胃。
2.可以用各种蔬菜做此道菜。
3.比较适合老人与孩子吃。
做法：
- 1. 准备食才
- 2. 海虾去头去壳，去沙线，洗净
- 3. 玉米剥粒
- 4. 丝瓜去皮，洗净切块
- 5. 虾仁用淀粉搅拌一下
- 6. 锅里水开，放入虾仁焯一下盛出待用
- 7. 玉米与毛豆用开水焯熟，捞出待用
- 8. 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香，放入丝瓜煸炒
- 9. 当丝瓜发蔫，放入毛豆，玉米粒
- 10. 放入虾仁煸匀
- 11. 加盐，料酒，胡椒粉，鲜抽煸匀
- 12. 加水淀粉勾芡
- 13. 撒些葱花即可