用料：
- 饼干 两袋
- 黄油 一小块（10g左右）
- 抹茶粉 5g左右
- 奶油 30g
- 吉利丁粉或吉利丁片 10g
小贴士：
如果没有抹茶粉，也可以加咖啡粉之类的，吉利丁粉的作用是让上层的奶油凝固，所以需要在冰箱里放一阵子。
做法：
- 1. 用擀面杖将饼干来回擀碎。
- 2. 黄油放入小碗中，自然软化或放入微波炉中20秒左右即可。
- 3. 把两袋饼干倒入黄油中，充分搅匀。
- 4. 拌匀后放到模具中，用勺子压平。
- 5. 吉利丁粉加少许水，拌匀。
- 6. 加入绿茶粉继续搅拌。
- 7. 加入奶油，我买的是发好的奶油，这个可能在中国不太好买，挤出来就像摩丝一样，如果买的是淡奶油，要用打蛋器自己打发的。
- 8. 搅拌好的奶油倒入模具中，用刀或者筷子抹平。
- 9. 擦干净模具周围，放入冰箱3个小时左右。
- 10. 时间到后，轻轻把模具取下来，就可以开吃啦，这个是我挤了焦糖在上面，我比较喜欢吃甜的。