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鸟巢豆沙包的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 南瓜泥  200克
  • 豆沙  200克
  • 酵母  2克

小贴士:

南瓜根据面粉的吃水情况添加。

做法:

  • 1. 面粉中加入南瓜泥。
  • 2. 揉成光滑的面团。
  • 3. 发酵至两倍大。
  • 4. 分割成小剂子。
  • 5. 去一剂子搓长。
  • 6. 撮三条一样的后,编成辫子。
  • 7. 中间放入豆沙馅,把编好的围着豆沙转。
  • 8. 围成鸟巢型。
  • 9. 放入蒸笼中。
  • 10. 冒汽后蒸15分钟即可。