开口笑

开口笑
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健康功效

鸡蛋:润燥
苏打粉:止痒
白糖:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 500g
白芝麻 100g
清水 100g
泡打粉 10g
植物油 30g

开口笑的做法

  • 开口笑的做法图解1

    1.将白糖、麦芽糖调清水加热融化,放凉。

  • 开口笑的做法图解2

    2.然后放入鸡蛋和植物油搅拌均匀。

  • 开口笑的做法图解3

    3.倒入低筋面粉、泡打粉、苏打粉,揉成面团,盖上保鲜膜饧15分钟。

  • 开口笑的做法图解4

    4.将面团分成10g一个的小面剂,用手搓成圆形。

  • 开口笑的做法图解5

    5.将面团表面沾水,再放入白芝麻的平盘中滚动,是面团蘸匀芝麻。

  • 开口笑的做法图解6

    6.下热油中炸透,呈金黄色,开口状,捞出沥净油,装盘即可。

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开口笑的家常做法

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