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山药萝卜排骨汤的做法
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用料:
排骨
山药
胡萝卜
莲藕
葱姜
当归
大料
香叶
盐
胡椒粉
做法:
1.
免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开。
2.
令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水。
3.
把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。
4.
把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟。
5.
把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。
6.
吃的时候再开盖子。
7.
加入盐和胡椒粉调味即好。