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新奥尔良烤翅的做法
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用料:
鸡翅
水
烤肉料
做法:
1.
鸡翅洗净并用刀划几道口,以便入味
2.
将20gCOOK100烤肉料倒入碗中备用
3.
用20g清水与20g烤肉料兑成腌肉汁
4.
鸡翅放于腌肉汁中拌匀,盖上保鲜膜放于冰箱冷藏2小时以上
5.
腌好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘中
6.
烤盘放于提前200度预热的烤箱中层
7.
20分钟后取出烤盘在鸡翅上刷一层腌肉汁(剩余的腌肉汁中加少许橄榄油用于刷鸡翅),再放入烤箱烤5分钟即可。
8.
烤好鸡翅装盘。