用料:
- 鸡翅中
- 鸡翅根
- 食盐
- 食用油
- 烤鸡翅调味料
做法:
- 1. 原料:鸡翅中、鸡翅根,缓化、修整好备用
- 2. 主要配料:我是从市场上买的现成的料包,味道很好,和肯德鸡的一样味,1袋可以腌500g鸡肉
- 3. 料包打开放入10g食用盐和50g食用油,搅拌均匀,即可。
- 4. 将鸡翅中和鸡翅根放入盆中,与配料充分搅拌,腌制入味,料包标注腌制6小时,但我着急吃一般都没腌那么长时间,2-3小时吧,自已看时间早晚吧。
- 5. 腌好后,放入烤箱烤制10-15分钟,烤的过程中一定要经常看看,翻一翻,很关键,不然要烤胡了就不好吃了。
- 6. 烤好了,可以吃了,颜色是不是很诱人啊。