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香辣烤茄瓜的做法

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  • 用料:

  • 茄子
  • 瘦肉末
  • 沙茶酱
  • 老抽
  • 蒜泥
  • 鸡粉

做法:

  • 1. 茄子洗净,对半分,再横着切(不要切
  • 2. 涂上沙茶酱,入烤箱200度15分钟
  • 3. 调汁备用:孜然、老抽、香油、蒜泥、盐、鸡粉、肉末
  • 4. 第二次刷上调汁,再烤10分钟
  • 5. 烤制完成后,撒点葱花即可
  • 6. 装盘开吃。。