烤鱿鱼足

烤鱿鱼足的做法
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健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
料酒:活血化瘀

食材用料

鱿鱼足
胡萝卜薄丁
小洋葱
甜面酱
辣椒面
鸡粉
辣椒油
葱花和姜末
生抽

烤鱿鱼足的做法

  • 1.清洗干净的鱿鱼足500克

  • 2.小洋葱切片,鱿鱼足切片。

  • 3.将鱿鱼片收进大碗中,加入全部调料。

  • 4.烤盘铺上锡纸,小洋葱片铺在烤盘底部,将鱿鱼片和调料搅拌均匀。

  • 5.将鱿鱼片均匀的倒在小洋葱的上面,撒上姜末和部分葱花。

  • 6.烤箱预热3分钟,温度200度,放入烤盘,烤15分钟,取出烤盘,撒上香菜段和余下的葱花即成。

小贴士

鱿鱼足片加上调料,搅拌均匀后,要腌渍10分钟再烤,使其充分入味;烤箱温度不能超过200度,时间不能超过15分钟,目的是保留食材的原汁原味。

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