猪肉馅儿烤饼的做法

做法：

• 1. 面粉200克、酵母2克、牛奶125克。
• 2. 将步骤1中的材料揉成光滑面团。
• 3. 盖上纱布，发酵一小时左右。
• 4. 猪肉剁成肉泥，加入大葱、姜汁、老抽、生抽、胡椒粉、味精、油、盐、香油调味（用葱姜和花椒开水烫一下，水冷了分次加入肉馅儿，这样肉馅儿特别的香，还去腥）
• 5. 醒发的面团，分成多块儿，取一张压扁，包入肉馅儿。
• 6. 把口封起来揉圆。
• 7. 用擀面杖擀成饼，薄厚自己控制哈。
• 8. 表面撒一层黑芝麻，准备入锅。
• 9. 平底锅放入色拉油，将饼放进去煎炸。
• 10. 煎至两面金黄即可。
• 11. 因为我自己比较贪恋脆脆的口感，所以我又把炸好的馅儿饼放入烤箱，烤了约10分钟。
• 12. 出锅啦，超级脆超级香。