用料:
- 红薯 一个(要圆滚的两头尖的那种比较好一些)
- 芝士
- 黄油 (可以选择有盐黄油
- 这样吃起来不会腻)
做法:
- 1. 将红薯蒸熟,是蒸熟哦,煮的话水分太大,而且有可能红薯皮会爆裂,芝士刨成丝。
- 2. 煮熟的红薯像图片上那样挖出红薯泥来。
- 3. 红薯泥加入小块黄油和多半的芝士丝一起搅拌至黄油完全化开。
- 4. 搅拌好红薯泥再填入红薯内。
- 5. 剩余的芝士撒在红薯泥上面。
- 6. 用锡纸包住,以免烤糊。
- 7. 烤箱预热200度,入红薯烤10-15分钟,芝士表面呈现焦糖色就好啦。
- 8. ............