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芝士焗红薯的做法

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  • 用料:

  • 红薯  一个(要圆滚的两头尖的那种比较好一些)
  • 芝士
  • 黄油  (可以选择有盐黄油
  • 这样吃起来不会腻)

做法:

  • 1. 将红薯蒸熟,是蒸熟哦,煮的话水分太大,而且有可能红薯皮会爆裂,芝士刨成丝。
  • 2. 煮熟的红薯像图片上那样挖出红薯泥来。
  • 3. 红薯泥加入小块黄油和多半的芝士丝一起搅拌至黄油完全化开。
  • 4. 搅拌好红薯泥再填入红薯内。
  • 5. 剩余的芝士撒在红薯泥上面。
  • 6. 用锡纸包住,以免烤糊。
  • 7. 烤箱预热200度,入红薯烤10-15分钟,芝士表面呈现焦糖色就好啦。
  • 8. ............