紫薯饼

紫薯饼的做法
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

紫薯饼的做法

  • 紫薯饼的做法图解1

    1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。

  • 紫薯饼的做法图解2

    2.把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用。再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。圆饼滚上白芝麻。

  • 紫薯饼的做法图解3

    3.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!

  • 紫薯饼的做法图解4

    4.香喷喷的紫薯饼,煎好了。

小贴士

红豆沙是自己做的。这个饼我没在加白糖,自己吃不用太甜,想吃甜一些可以在揉面团时加点白糖。

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