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党参煨牛肉筋的做法
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用料:
牛肉筋
党参
当归
八角
蒜头
姜
辣椒干
香叶
盐
鸡精
酱油
料酒
做法:
1.
牛肉筋洗净,用水煮半小时,再洗净切小块。
2.
党参,当归,八角,蒜头,姜片,辣椒干,香叶。
3.
热锅加底油。
4.
煸炒牛肉筋。
5.
下入所有党参等配料,再加入盐,酱油,料酒,一大锅水煮开。
6.
换成砂锅,小火煨一个半小时以上。根据牛筋的软烂情况而定。