打印

党参煨牛肉筋的做法

www.xiangha.com/caipu/5703955.html

  • 用料:

  • 牛肉筋
  • 党参
  • 当归
  • 八角
  • 蒜头
  • 辣椒干
  • 香叶
  • 鸡精
  • 酱油
  • 料酒

做法:

  • 1. 牛肉筋洗净,用水煮半小时,再洗净切小块。
  • 2. 党参,当归,八角,蒜头,姜片,辣椒干,香叶。
  • 3. 热锅加底油。
  • 4. 煸炒牛肉筋。
  • 5. 下入所有党参等配料,再加入盐,酱油,料酒,一大锅水煮开。
  • 6. 换成砂锅,小火煨一个半小时以上。根据牛筋的软烂情况而定。