辣椒瘦肉粉的做法

做法：

• 1. 瘦肉，辣椒切丝
• 2. 米粉1碗待用
• 3. 先炒瘦肉，瘦肉倒时放好油的锅里
• 4. 翻炒后加盐，再加入辣椒丝加盐翻炒，调放生抽，鸡精
• 5. 装碗中待用。
• 6. 锅里放入清水烧开，加点盐，倒时米粉，再次烧开
• 7. 倒进大碗里
• 8. 再把炒好的辣椒炒瘦肉码在上面
• 9. 吃时淋上耗油，香油即成。