五香牛肉干的做法

• 1.牛肉一块。

• 2.用刀剁成细肉末。

• 3.加盐，鸡精。

• 4.加生抽，白糖。

• 5.加五香粉。

• 6.搅拌均匀。

• 7.再倒入绞肉机中，加适量水打成泥。

• 8.准备一张锡纸和一根擀面棍。

• 9.锡纸刷上一层油，取适量牛肉铺好，擀成片，放到烤盘中。

• 10.芝麻洗净无沙粒，撒均匀，再刷少许油。

• 11.180度烤25分钟，期间翻面，两次刷上蜂蜜，烤制到表面冒油冒小气泡的时候基本完全好了，牛肉干的干湿程度和口感那就自己掌握了。