香菇萝卜猪肉馒头

香菇萝卜猪肉馒头
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健康功效

香菇:祛风
料酒:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

香菇萝卜猪肉馒头的做法

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解1

    1.准备好肉糜

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解2

    2.准备好萝卜

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解3

    3.准备好香菇

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解4

    4.准备好调料(油.麻油忘记拍了)

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解5

    5.萝卜去皮洗净,擦成丝,用盐打一下,挤去汁待用

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解6

    6.香菇去柄,洗净切丁

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解7

    7.锅里油热,放下香菇,加盐煸炒至发蔫,盛出

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解8

    8.在肉糜中放下盐,糖,料酒,老抽,胡椒粉,油,麻油,鸡精,葱.姜.搅拌好

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解9

    9.放入香菇

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解10

    10.放入萝卜

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解11

    11.搅拌均匀

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解12

    12.发好的老面

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解13

    13.加入一些面粉揉均匀

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解14

    14.分成剂子

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解15

    15.擀成皮子

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解16

    16.包入肉馅

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解17

    17.醒20分钟

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解18

    18.放入蒸笼

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解19

    19.放至大灶

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解20

    20.蒸20分钟

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解21

    21.闷3分钟

  • 香菇萝卜猪肉馒头的做法图解22

    22.凉凉即可

小贴士

1.萝卜不要挤的太干,带点水份更好。
2.炒香菇会出水,连水倒入肉馅.
3.肉馅里最好加些肉皮冻.
4.如果肉太瘦,加些调和油。
5.面粉的用量我是估计的。
6.这些肉馅一共做了123个馒头。

本菜谱由秋双桑6上传

香菇萝卜猪肉馒头的家常做法

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